Como elaboro mis manuales de secundaria

En las clases de historia, el material que elegimos brindarle a nuestros alumnos para sus lecturas es muy importante (soy de la vieja escuela, para mi la lectura en la enseñanza y aprendizaje es fundamental) en mi caso yo prefiero crear (para el nivel secundario) mis propios manuales, sacando información de distintos lugares, no "casarse" con ningún libro de texto es lo mejor que podemos hacer.
Yo tengo mis manuales escritos en word y esa herramienta me permite modificarlos todos los años, agregarle imágenes, embellecerlos, adaptar los textos, resumirlos, alargarlos, ponerles más o menos color, quitar o poner nuevos temas, etc. Pero ¿pasaste toda la información a word tipeandola? No señores!!! Eso sería una locura! Además de una pérdida de tiempo.
Para hacer mis manuales me valí de dos herramientas que me resultaron geniales, por un lado el programa Aby FineReader, que fue con el cual inicié, es un programa que te permite, a través de escaneos, covertir la imagen a texto. Comencé usando ese, porque era el que tenía instalado en mi pc vieja. Luego ese texto era copiado y pegado en mi documento de word y ya estaba listo para ser editado como quisiera. 
Un día, de buenas a primeras, el programa dejó de funcionar, porque claro, era una versión de prueba, y como yo siempre ando pobre no compré la licencia del programa y me resigne a pasar los textos con tipeo tradicional. 
Pero un par de años después (y es lo que tengo actualmente) uso una aplicación que me descargué en mi celular y es gratuita, se llama "Escáner de texto", sólo saco la foto, la abro en el programa y el mismo la escanea y la convierte en texto. Hablenme de aplicaciones útiles!!!! 
Espero que mi experiencia les sirva de algo!! 
Ustedes  ¿cómo elaboran sus manuales? 

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